提供:(一社)全国農業改良普及支援協会 ・(株)クボタ


(食材の寺小屋)お米の新顔が続々登場。市場はどう変わる?

2011年5月10日

日時 :5月10日(火) 13:30~15:00
場所 :東京農業大学「食と農」の博物館 2Fセミナールーム ( 東京都世田谷区上用賀2-4-28)

内容 :昨年新米の食味コンクールで “にこまる” という新しい品種がトップ賞に輝いた。他にも新顔が続々と登場しているがその背景は? 消費者の反応は? など、「良い食材を伝える会」は、「食材の寺小屋」において、新しい品種に関する話を紹介する。


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