提供:(一社)全国農業改良普及支援協会 ・(株)クボタ


(近畿農政局)「信頼への一歩は入出荷記録から~食品のトレーサビリティに関する意見交換会~」の開催

2008年10月 1日

日時 :10月1日(水) 13:30~16:30
場所 :兵庫県中央労働センター 大ホール(2階) (神戸市中央区下山手通6丁目3番28号)

内容 :食品の出荷、流通、販売時に各事業者が、何を、いつ、どこから入荷し、いつ、どこへ出荷したかをそれぞれ記録・保管しておくことにより、食品の移動をたどっていけるようにしておく「トレーサビリティ」。このトレーサビリティついて、情報提供を行い、食品事業者における取組事例を説明するなどの意見交換会を開催。9月24日(水)締切。定員約200名(応募者多数の場合は抽選)。


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