提供:(一社)全国農業改良普及支援協会 ・(株)クボタ


現代農業 読者のつどい2008 第3回 徹底伝授!地域を元気にする「小さな加工」の<商品化>術 (10月1日~3日)

2008年10月 1日

日時 :10月1日(水)~10月3日(金)
場所 :信州・つがいけ食農学習センター (長野県北安曇郡小谷村栂池 農文協栂池センター内)

内容 :手づくりのよさを残しつつ、経営として成り立つ「小さな加工」の勘どころを、農産加工のカリスマ講師が懇切丁寧に解説する。自慢の加工品を持ち寄っての「味の品評会」も予定。受講料30,000円(講義・資料・宿泊・食事代等を含む)、

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