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東アジア地域における食料流通・食品の安全確保と情報技術の応用

2008年03月18日

日時 :3月18日(火)13:00~17:30
場所 :東京大学弥生講堂 (文京区弥生1-1-1東京大学農学部内)

内容 :輸入農産物に依存する我が国にとって、食糧の流通と安全確保は重要な課題である。東アジア地域の農水産物の流通と、その安全確保に向けた課題やリスク認知、コミュニケーション技術、GAPなどの標準化の重要性について、講演とパネルディスカッションを行う。


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「陽春の富士雲海」
「陽春の富士雲海」
撮影者:望月正晴さん