提供:(一社)全国農業改良普及支援協会 ・(株)クボタ


「第4回 地産地消給食等メニューコンテスト」審査結果を発表

2012年03月16日

平成24年2月14日(火)に開催された「地産地消給食等メニューコンテスト」審査委員会の結果を経て、6件のメニューを表彰することを決定した。


●学校給食部門
農林水産大臣賞

・社会福祉法人ほほえみ福祉会 吉田保育所(島根県 益田市)
メニュー:ますだの"味・愛"きゅうしょく(鰆ごはん、真砂揚げ、大根のゆかり和え、味噌汁)

審査委員特別賞
・社会福祉法人 矢沢保育園(岩手県 花巻市)
メニュー:三陸産鮭とキャベツのリゾット(三陸産鮭とキャベツのリゾット、ほうれん草のサラダ、生揚げと冬野菜のスープ、りんごかん)

・所沢市立和田小学校(埼玉県 所沢市)
メニュー:もっと知っとこ埼玉グルメ給食(さつま入り黄金飯、牛乳、彩のもろこ揚げ、のらぼうの柚子ドレッシングがけ、飯能すいーとん、寄居みかん)


●被災地支援部門
農林水産大臣賞

・社会福祉法人みちのく協会 ケアハウスアーベイン八幡平(岩手県 八幡平市)
 メニュー:サーモンの椿寿司(サーモンの椿寿司、白菜のお浸しいくら添え、姫筍の煮物、蕎麦団子汁、焼きりんご)

・コミュニティカフェ・カフェゴッコ(富山県 富山市)
メニュー:ゴッコランチ(ごはん、味噌汁、野菜プレート、ぶりのムニエルねぎ味噌ソース、米ぬかふりかけ)


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