機械作業による栽培体系

●トウモロコシとソルガムでは、栽培に必要な機械作業はほぼ共通しています。
●標準的な作業の流れは以下の通りです。

　　堆肥またはスラリーの散布
　→土壌改良資材の散布
　→耕起
　→（化学肥料の散布）
　→砕土・整地
　→施肥・播種
　→鎮圧
　→除草剤散布

●ここでは、ソルガムについてはロールベールで収穫するタイプ（スーダングラスやスーダン型ソルガム）以外のものを想定して、述べることにします。

「堆肥またはスラリーの散布」
●堆肥やスラリーの散布は、収穫物の品質や環境問題等の面から、適正な量を圃場に還元することが重要です。１０ａ当たりで牛糞堆肥は１０ａ当たり３～４ｔ、牛のスラリーでは５～６ｔが目安です。

写真　左：スラリータンカーによるスラリー散布 ／ 右：耕起（提供　岩手県宮古農業改良普及センター 岩泉普及サブセンター）

「施肥・播種」
●耕耘により堆肥等をすき込んだ後に、播種を行います。

●一般的な播種密度は、トウモロコシでは１０ａ当たり７，０００粒程度です。
●ソルガムは、２ｋｇ／１０ａ（播種量）で十分と思われます。比較的低温に弱いので、気温が１５℃以上になってから播種します。
写真　：施肥・播種（提供　岩手県宮古農業改良普及センター 岩泉普及サブセンター）

●同時に化学肥料の施用も行います。
●播種同時側条施肥は、耕耘時の全面全層施肥よりも、肥料の利用率は高くなると期待されます。
●施肥量は堆肥等から供給される養分量も考慮に入れ、地域の施肥基準に従って決めるようにします。

「鎮圧」
●種子の吸水を促進し、土壌処理型除草剤の効き目を確かなものとするため、鎮圧を行います。
●降雨の後など土壌水分の高い時は、出芽を阻害することが多いので行わないようにします。

写真　：適水分時の土壌鎮圧

「除草剤散布」

●鎮圧後には必ず土壌処理型除草剤を散布します。
●生育初期の雑草量が多い場合には、茎葉処理型除草剤も使用しますが、優占雑草の種を見極めて薬剤を選択することが重要です。
●ソルガムは一般に薬害が出やすいといわれるので、定められた使用法を必ず守りましょう。
写真　：除草剤散布（提供　岩手県宮古農業改良普及センター 岩泉普及サブセンター）

「簡易耕播種」
●耕耘や鎮圧を省いて作業を簡略化したい場合には、不耕起播種機の使用が有効です。
●圃場等の条件によりますが、上述の全ての耕耘作業を省略できる場合では、播種に要する全作業時間は２０～３０％に短縮されます。

写真　：不耕起播種機を用いた簡易耕播種

「収穫」
●適期（トウモロコシは黄熟期、ソルガムは乳熟期から糊熟期）の収穫をこころがけましょう。
●草丈６０ｃｍ以下のソルガムには青酸が含まれるため、生育不十分な再生草などは収穫してはいけません。
●硝酸態窒素の濃度が高いことが心配される場合には、高刈り収穫が収穫物の濃度低減に効果があります。
　　

写真　収穫適期のトウモロコシ（左）とソルガム（右）

「収穫適期の見極め」
●トウモロコシの収穫適期の見きわめは、雌穂をもぎ取って半分に折り、先端側の断面を見て、子実の黄色と白の境目（ミルクライン）で判断します。
●黄色の部分が全体の１／２～２／３を占める時期が黄熟期です。

●ミルクラインが見にくい場合は、雌穂の表面を見ます。
●トウモロコシは登熟に従い子実の表面が凹んでくるので、それが雌穂全体に広がったときが黄熟期です。

写真　：子実の凹みが雌穂全体に広がったトウモロコシ

「調製と保管」
●収穫時にはハーベスタの設定切断長を約１０ｍｍにします。

●サイロへの詰め込み密度は、７００～８００ｋｇ／ｍ3が目安です。
●最近は、ハーベスタで材料を細断型ロールベーラに直接吹き込んで梱包し、ベールラッパでラップサイレージにする方法が増えています。
●細断型ロールベーラは高密度調製が可能です。

　　
写真　左：圃場でのラッピング　／　右：収穫調製作業（提供　岩手県宮古農業改良普及センター 岩泉普及サブセンター）

●密封後、１カ月程度で乳酸発酵が安定化し、芳香を伴った良質なサイレージができ上がります。
●ラップサイレージでは、給与が終わるまでフィルムの破損などに注意します。

写真　：鳥害対策としてネットをかけて貯蔵

執筆者
（独）農業・食品産業技術総合研究機構　畜産草地研究所　飼料調製給与研究チーム
野中和久（チーム長）
小林良次 （主任研究員 ）

（文中の画像をクリックすると大きく表示されます）